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LAS NIEVES: TRADICIÓN, INNOVACIÓN Y DESARROLLO GENERACIONAL

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Este es un Secreto de Calidad de comarca, de producto natural y diario, de tradición y de herencia. Vinculado al territorio como pocos, de las Merindades obtiene su materia prima, la recoge, la cuida, la transforma con mimo, con mucha atención y la mayor de la profesionalidad y la innovación. Y todo ello para que luego, sus productos: mantequilla, quesos, leches, cremas, ………, representen a las Merindades bastante más allá de nuestras fronteras.

Una empresa consolidada, asentada en Espinosa de los Monteros, un municipio ideal para la producción y para la obtención de la materia prima fundamental, la leche, con pastos inmejorables para el ganado, como nos contaba Moisés en otro Secreto.

Una empresa vinculada a un producto más que reconocido como es la MANTEQUILLA de Las Nieves, pero que ha sabido adaptarse, innovar, diversificar, modernizarse y por supuesto conquistar nuevos mercados, adaptándose a sus exigencias.

Y que como nos dice Julio, “espera seguir en la brecha de su mano, y confía que de la mano de su descendencia”.

Muchas gracias por enseñarnos como se hacen las cosas bien, con la materia de aquí, de las Merindades.


Mantequería “Las Nieves

Calle La Riva 2
09560 – Espinosa de los Monteros
Burgos

Tel. +34 947 143 752
Fax +34 947 120 428

www.mantequerialasnieves.es



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